{"product_id":"fructis-base-stabilizzante-per-gelati-alla-frutta","title":"FRUCTIS – Stabilisierende Basis für Fruchteis","description":"\u003cp data-start=\"145\" data-end=\"413\"\u003e\u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"156\"\u003eFRUCTIS\u003c\/strong\u003e ist eine Pulverbasis, die für die Zubereitung von cremigen und stabilen Fruchteissorten entwickelt wurde. Die Kombination aus Fasern, Pektin und natürlichen Stabilisatoren sorgt für eine ausgewogene Struktur und verbessert die Konsistenz und Spatelbarkeit des Eises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"623\"\u003eDas Vorhandensein von Pflanzenfasern und Pektin trägt dazu bei, der Mischung Körper zu verleihen und die Bildung von Eiskristallen zu reduzieren, während Zitronensäure die Frische und den natürlichen Fruchtgeschmack hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"754\"\u003eDiese Basis ist ideal für die Herstellung von Sorbets und Fruchteis mit einer weichen, stabilen und leicht zu verarbeitenden Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"46wmdl\" data-start=\"756\" data-end=\"775\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"776\" data-end=\"975\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pun4i3\" data-start=\"776\" data-end=\"807\"\u003e\n\u003cp data-start=\"778\" data-end=\"807\"\u003eCremige und stabile Struktur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kww7zc\" data-start=\"808\" data-end=\"848\"\u003e\n\u003cp data-start=\"810\" data-end=\"848\"\u003eVerbessert die Spatelbarkeit des Eises\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13nd62g\" data-start=\"849\" data-end=\"893\"\u003e\n\u003cp data-start=\"851\" data-end=\"893\"\u003eIdeal für Fruchteis und Sorbets\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1yc77c3\" data-start=\"894\" data-end=\"931\"\u003e\n\u003cp data-start=\"896\" data-end=\"931\"\u003eEnthält Pflanzenfasern und Pektin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bdguh4\" data-start=\"932\" data-end=\"975\"\u003e\n\u003cp data-start=\"934\" data-end=\"975\"\u003eHervorragende Stabilität während der Lagerung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"whmu63\" data-start=\"977\" data-end=\"993\"\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1078\"\u003ePerfekt für handwerkliche Eisdielen und Produktionsstätten für Fruchteis.\u003c\/p\u003e","brand":"EASYGELATO ACADEMY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815044637018,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/7885\/1162\/files\/fructis-base-stabilizzante-per-gelati-alla-frutta-buste-da-kg-made-ch.png?v=1773538336","url":"https:\/\/easygelatoacademy.ch\/de\/products\/fructis-base-stabilizzante-per-gelati-alla-frutta","provider":"EASYGELATO ACADEMY","version":"1.0","type":"link"}