Enrobage Blanc

Doux et velouté, cet enrobage au délicat goût de lait enveloppe les desserts d'une douceur équilibrée et irrésistible.

Succédané pour l'enrobage et le glaçage de gâteaux, tartes et autres utilisations en pâtisserie. Produit de confiserie semi-fini pour la pâtisserie et l'usage professionnel, il doit être conservé et stocké entre 15 et 18 °C dans les emballages d'origine, dans des endroits frais et secs, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.