Le Corso Gelato Pro est dédié à ceux qui veulent transformer leur passion en une véritable profession.

Il est conçu pour :

• futurs glaciers

• professionnels aspirants du secteur

• ceux qui souhaitent ouvrir une gelateria

• ceux qui veulent apprendre une méthode sérieuse et complète

Pendant le cours, vous entrerez au cœur de la méthode EasyGelato, avec une approche avancée et pratique :

✅ formulation professionnelle des recettes
✅ équilibrage précis
✅ gestion des ingrédients et des structures
✅ production complète en laboratoire
✅ techniques réelles de glacier artisanal

Un parcours intensif pour acquérir des compétences solides, concrètes et reproductibles, dans le but de devenir un véritable professionnel de la glace.