Parfait pour les recettes à haute teneur en matières grasses ou les ingrédients riches.

✅ Avantages

• Meilleure structure

• Crémeux et compact

• Stabilité prolongée

• Excellente tenue en vitrine

📌 Dosage

80 à 100 g par litre de mélange

👨🍳 Idéal pour

• Glaces premium

• Productions intensives

• Laboratoires professionnels

📦 Disponible en 1 kg et 5 kg
🚚 Livraison dans toute la Suisse 🇨🇭